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蘑菇种植对生长环境的要求

文章时间:2020-03-22 点击次数:

许多人多众多食用菌不能清楚辨别,所以都叫着蘑菇,其实蘑菇在生产上专指一种菇,那就是双孢菇,又叫白蘑菇。蘑菇在世界上栽培范围很广,栽培面积很多,在许多地区是农户的经济主要来源。栽培蘑菇会对环境有自己的要求,栽培蘑菇需要创造什么样的环境条件,现在一起来看一下下文的介绍。

蘑菇种植对生长环境的要求

1、温度

不同的蘑菇生长阶段会需要不同的温度,一般前期菌丝生长,需要最适宜的温度是18到20度左右,而在后期子实体生长时就会需要调整到12到16度,一般生长菌丝喜欢温暖环境,子实体喜欢凉爽环境。温度太高菌丝会变老,子实体容易开伞,一般4度以下不再生长。

蘑菇种植对生长环境的要求

2、营养

蘑菇生长需要大量营养,但是真菌并不像一些植物的叶片有绿叶光合作用制造营养,所以只能依靠施肥来转化成蘑菇的营养,一般蘑菇种植需要配置 培养基料,一般由家畜粪肥和棉籽壳、锯木屑一起组成,一般培养基料酸碱度在6.8到7.5之间。以后也可以适量施肥,施一些腐熟有机肥。

蘑菇种植对生长环境的要求

3、水分

蘑菇生长跟外界植物一样需要水分,而且需要大量水分,在子实体生长阶段需要大量水分,因为子实体大部分都是水分组成。如果水分不足会影响子实体的生长。一般培养基料水分大概是60%左右,空气湿度70%的样子。环境干燥蘑菇失水,环境湿度太大,空气不流通。

蘑菇种植对生长环境的要求

4、光照

食用菌类都不进行光合作用,但是有的食用菌会需要接受一些光照,对生长有利,但是蘑菇不需要光照,在黑暗环境也可以生长,生长上要这遮蔽光照培养,不要被强光照射影响生长,对生长不利。

蘑菇种植对生长环境的要求

5、空气

蘑菇生长要注意空气,一般都在草屋内种植,也是一个封闭环境,如果不开门通风换气,室内空气很难流通,所以一般要定时通风换气。它需要足够氧气生长,一般吸收氧气,释放二氧化碳,一定要定时把二氧化碳放出去,换氧气进来。

蘑菇种植对生长环境的要求

蘑菇生长发育要求黑暗环境,不需要光照,需要适宜的水分,菌丝生长要温暖,子实体生长要凉爽。由于需要氧气要经常通风换气。培养料一定要富含营养。


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