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沼液-牧草-养殖生态循环绿色养殖技术【知百科种植网】

来源:习南之家 文章时间:2020-08-17 点击次数:

沼液-牧草-养殖生态循环绿色养殖技术

应用“沼液—牧草—养殖”生态循环原理,养殖业生产产生的尿、粪便等排泄物,经过固液分离处理后,进入沼气工程工艺(主要是发酵),发酵产生的沼气用于生活、畜禽鱼保暖等,沼气池残留的废液种高效牧草(消化能、粗蛋白含量高,营养较全面的牧草),再用牧草配合适量的玉米,或粮食加工副产品(如麦皮、米糠)等饲料养猪。有效地使废物再利用,达到降低养殖成本,提高经济效益的目的。同时,养殖生产后的废物,得到了充分利用,最大限度地减少了由于养殖业生产带来的环境污染。动物的排泄物经过发酵,也可以大量杀死细菌,降低空气污染和周围环境污染,保证畜牧业可持续发展。以牧草为主要原料,配合粗粮养殖,杜绝使用违禁药物、激素、添加剂预混料等,提高产品的质量,保证肉蛋味道鲜美可口,营养价值丰富,质量安全。

由于各种因素影响,许多养殖户的养殖收益不高,有的甚至亏本。究其原因,主要由于缺乏市场引导,盲目生产,成本过大,管理欠缺,再由于大工业、大加工、大发展的发展需要,造成严重环境污染,生态严重被破坏,防疫措施、防疫技术不到位,造成畜禽鱼发病率、死亡率大,产品质量下降,所有这些不仅制约着畜牧业自身的可持续发展,而且严重影响社会和国民经济的发展。推广应用绿色养殖技术是有力地推动畜牧业良性发展的必然之路。“沼液—牧草—养殖”绿色养殖技术以科技为依托,以“合作社+农户”集约化生产为模式,统一市场引导、统一技术支撑、统一发酵工程设计、统一防疫措施、统一种苗供应和统一定单收购,才能保证养殖产业链的健康发展。通过严格考证和评价对比的结果,充分证明:该项目技术程度高,先进性强,能较大地降低养殖成本,提高经济效益;也能大大地净化环境,适合畜牧业向科学化、规模化、集约化发展,取得良好的社会效益和生态效益。

“沼液—牧草—养殖”绿色养殖技术措施:

一、种草养殖技术

以牧草为主要原料,配合粗粮养殖,是重要绿色养殖技术措施。下面主要推荐奇可利和杂交类两种牧草。

奇可利牧草叶片柔嫩,表面润滑,叶面没有钢硬的绒毛,叶中有丰富的乳浆,是适口性最好的饲草品种之一,能够显著增加动物的采食量,促进生产增重。奇可利牧草是目前粗蛋白含量最高、营养最全面的饲草品种,干物质中粗蛋白含量高达30%,比黑麦草的粗蛋白含量高12%,比紫花苜蓿和一般的菊苣的粗蛋白含量高8%。含17种氨基酸,特别是动物生长所必需的10种氨基酸含量丰富。粗脂肪8.59%,无氮浸出物30.34%。维生素、矿物质含量非常高而且均衡。在长江流域以南地区,亩产可达5~6万斤以上(湿草重量,下同);在长江流域以北地区,亩产可达3~4万斤以上[1]。与其他叶菜类饲草相比,增产极其显著。它表现出良好的品质优势和高产优势,具有极高的饲喂价值,深受广大养殖户的欢迎。

杂交类牧草以橡草为草本,通过与墨西哥类玉米、苏丹草杂交培育而来。该种牧草产量高,无性繁殖,一种多年生,抗病力强,抗衰老,适合山地荒地种植,成本低;草质柔软多汁,粗纤维含量低,适口性好,含有丰富的消化能、游离氨基酸、维生素和矿物质,是家禽家畜良好饲料资源。杂交类牧草以切碎或青贮发酵处理后饲喂家畜,效果较好。青贮发酵可以提高饲草的适口性和利用率,营养多汁,质地柔软,具有浓郁的酸香气味,符合家畜的采食特性[2]。

根据畜禽鱼的消化利用能力差异,制定科学供给牧草措施,定量配给,减少不必要的浪费。

1.喂猪

牧草切碎0.5cm以下或发酵,喂猪效果最佳。猪的不同品种、性别、年龄和生长阶段对牧草的消化利用能力,也存在较大差异。实践证明:以日粮总量计算,小猪可饲喂牧草1/4,中大猪可饲喂牧草1/3。

2.喂兔、鹅

兔在断奶一周,鹅雏从出壳后一周开始添加牧草,两周后开始大量用牧草饲喂直至出栏,可以代替70%饲料。

3.喂牛、草食鱼

几乎可以全部使用牧草代替饲料。

利用牧草代替饲料养殖的好处有:

3.1饲养成本大大降低

3.2提高瘦肉率,改善肉质

牧草配合饲料养殖,能够平衡营养,提高瘦肉率,改善肉质。玉米饲料基本营养成分是碳水化合物,主要满足动物热量和体能需要。过多饲喂玉米饲料,会造成热量过剩,脂肪过多,畜产品和水产品过肥。

3.3畜体更健康,甚至可以调治腹泻

牧草一般具有清热祛火、调理肠道的作用。可以增强畜体免疫力,有效预防夏、秋季各类疾病发生,可以有效调治腹泻。

3.4改善圈舍环境,臭味小

利用牧草饲喂畜禽,有效养分能够基本被消化和吸收,粪便臭味很小,圈舍苍蝇少,更干净,保证畜体健康。

二、“生猪-沼液-牧草”生态工程工艺

畜牧业生产的排泄物,使用密闭排污设备,集中送到专门固液分离处理的地方,用固液分离机分离出来的固体,作为有机肥原料。污水和尿液用作沼气发酵材料,使用密闭管道输送到沼气池,发酵产生的沼气用于生活、畜禽鱼保暖等。沼气池残留的废液,作为种植牧草的肥料,使用密封管道输送到自动喷洒系统淋牧草,减少中间二次污染环节。种植牧草的运营成本主要是种子费用、人员工资等。牧草加工(鲜草切碎或者青贮发酵)后喂猪,这样循环利用,达到增收节支,创造更高经济效益的目的。

三、倡导“合作社+农户” 养殖模式,更好地推广“沼液—牧草—养殖”绿色养殖技术

“合作社+农户”养殖模式,就是养殖户与养殖合作社达成合作协议,按照产业化、标准化的要求,以畜产品为核心,做到统一市场引导、发酵工程设计、技术指导、防疫措施、种苗供应和定单收购,既可以大大地降低市场风险,又能为广大农户提供全程绿色养殖技术引导,加强防疫,降低发病率和死亡率,提高出栏率;减少投入成本,统一收购,轻松经营;统一使用牧草和饲料,杜绝使用违禁药物、激素、添加剂预混料等,保证肉蛋品质安全,达到养殖户、合作社双方共赢的目的。

参考资料

[1]大众养殖网《奇可利——牧草王》.

[2]《青贮饲料技术》全国畜牧总站 中国农业出版社2012年6月.

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