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豌豆种子的贮藏方法

文章时间:2019-03-25 点击次数:
豌豆种子的贮藏方法

豌豆种子的贮藏方法

一、豌豆的贮藏特性

豌豆的化学成分和蚕豆很相近,但颗粒呈球形且较小,种子堆的密度较大,其种皮亦不及蚕豆坚厚,因此在耐藏性方面就远不如蚕豆,在同样的条件下进行保藏,其生活力较易丧失。

(一)虫害

豌豆在贮藏中经常发生的问题是豌豆象的为害。据某些地区调查,一般被害率可达30%左右,而最严重的竟达90%。重量损失一般轻度被害的约15%,严重的达40%左右。

豌豆象是在豌豆开花结荚期间产卵在嫩荚上。幼虫孵化出来就咬破豆荚,侵入豆粒中,以后随着豌豆收获带入仓库,继续在豆粒中发育,化蛹,最后羽化为成虫,隐匿在仓库隙缝、屋檐瓦缝里越冬。到次年豌豆开花期又飞到田间交尾产卵。

(二)散落性好

豌豆的容重约为800g/L,比重达1.32~1.40,静止角在21~30°之间,散落性好,孔隙度小,如大量散装,对仓壁或其他容器的侧压力是相当大的(超过大多数农作物种子)。因此,在仓库建筑时必须注意材料的强度与构造的坚牢度。

豌豆种子的贮藏方法

二、豌豆贮藏的技术要点

豌豆贮藏的关键就是如何能有效地防止豌豆象的为害,从实践中摸索出采用囤套囤密闭贮藏法是一种切实易行的措施。当豌豆刚收获后,呼吸作用非常旺盛,产生大量热能;用密闭保温法使热量不易散发,种温很快升高,经过一定时间,即可杀死潜伏在豆粒内的豌豆象幼虫。同时由于豌豆象在高温下强烈呼吸作用所产生的大量CO_2,也能促使其幼虫窒息死亡。此法具体步骤是当豌豆收获后,赶晴天晒干,使水分降到14%以下;当种温晒到相当高时,趁热入囤密闭,使在密闭期间温度继续上升达到50℃以上(如未达到,杀虫效果不可靠),人仓前预先在仓底铺一层谷糠(先经过消毒),压实,厚度须在30cm以上。糠面垫一层席子,席子上围一圆囤,其大小随豌豆数量而定,然后将晒干的豌豆倒进囤内,再在囤的外围做一套囤,内外囤圈的距离应相隔30cm以上。在两囤的空隙间装满谷糠,最后囤面再覆盖一层席子,席上铺一层谷糠,压实,厚度须在30cm以上,这样豌豆上下和四周都有30cm厚的谷糠包围着,密闭的时间一般为30~50d,随种温升高程度加以控制。

豌豆密闭后的10d内,须每天检查种温,每隔1d检查虫霉情况,到10d以后,就可每隔3~5d检查1次。豌豆在密闭前后,均须测定发芽率。上述方法除囤边部位有时有很少数害虫未杀死外,其他部位能达到100%的杀虫效果,而且经过这样处理的豌豆不降低发芽率。理化特性也不受影响,但必须抓紧在豌豆收获后尽快进行处理。

消灭豌豆象亦可采用开水烫种法,即用大锅将水烧开,把豌豆(水分在安全标准以内)倒入竹筐内,浸入开水中,速用棍搅拌,经25s,立即将竹筐提出放入冷水中浸凉,然后摊在垫席上晒干贮藏。处理时要严格掌握开水温度勿突然下降,烫种时间不可过长过短,开水须将全部豌豆浸没,烫时要不断搅拌。

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