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水芹栽培技术要点【知百科种植网】

文章时间:2020-08-17 点击次数:

水芹栽培技术要点

水芹栽培技术要点【知百科种植网】

水芹润湿栽培是指旱田种植,经常进行润湿灌溉,并培土软化的栽培方式。

1.品种选择。选用晚熟、耐寒性强、品质优、高产的水芹菜品种。

2.整地做畦。选用肥沃的壤土和黏壤土,尤以旱生蔬菜茬口最佳。9月份先将田块施足基肥,每亩施人粪尿或腐烂厩肥5000千克、过磷酸钙50千克、硼砂1千克,把肥料翻入土中,翻耕后整平,并做宽1-1.2米、高12-15厘米的畦,沟宽50厘米,在畦面上间隔30厘米开深5-6厘米的浅沟,要求沟平、直。

3.排种覆土。开沟后即可将已经催芽的种茎顺长排在沟中,如果一个种株长度不够沟长,可以从别的种株上折下一段补齐,排种后并立即覆润湿的细土1-2厘米,以盖没种茎为度,不受太阳直晒。如土壤较干宜在沟内先灌透水,待水渗下后再排种。然后覆盖遮阳网或秸草保湿。

4.田间管理。①水分管理。排种以后要坚持小水勤浇,不使畦面干燥发白。前期高温季节宜早晨灌水,后期气温下降,宜中午灌水。如遇大雨,应立即排水,直至畦沟中不积水为度。经常保持畦面湿润。②分次追肥。苗期,施腐熟的淡粪水或尿素,每亩5-10千克。旺盛生长期,施腐熟粪肥或三元复合肥1-2次,数量比苗期增加l倍左右。后期,10月下旬气温在15℃左右时,植株进入分株期,株高达30-35厘米时,施用腐熟粪肥,浓度为40%-50%。③培土软化。一般在10月下旬,气温降至15℃以下,茎芽出土后再逐渐培土,加深土层,每加一次土,均要浇透水。一般生长期培土3-4次,厚度7-9厘米。培土越深,芹菜越嫩,品质越好,产量越高。培土时,为防止泥土将水芹压坏,可用木板插入两行植株之间,分别顺木板将从沟里挖出的泥轻轻倒入,扒平,拍紧,仅露出上部叶片4-5厘米,将土拍实后,抽出木板,再继续培下一行。依此类推。然后在沟里灌水,水深比培土前的畦面低3-5厘米,既保证根系能吸收到水,(www.nczfj.com)又不至于造成刚培上土的植株因湿度过大而腐烂。

培土后到采收前,沟内灌水深度应只到根系位置,以防水位过高造成植株腐烂,同时结合培土清除杂草。待大部分水芹叶片长到高于培土面时,用铁锹插入培的土中间,掰一下,使培土时抽去木板后留的缝隙闭合,培的土紧靠水芹植株,以利软化。此外,为促进后期植株生长,也可在收获前7-10天,用赤霉酸50-100毫克/升叶面喷雾一次。

5.适时采收。旱种培土软化水芹在培土后约1个月即可采收,早种的在11月下旬收获,晚种的可延长采收至翌年3月下旬。此时,水芹叶柄已软化变白,并长出了许多带有嫩黄色叶芽的新茎,基部茎节尚未拔长,不定根极少,品质柔嫩。采收时逐行用钉耙挖去培的土,再逐行用铁锹从水芹根基部铲收,然后整理,摘除老叶、青叶,清洗,捆扎,上市。如因天气或市场等因素润湿栽培的水芹可留田延迟采收。

6.选种留种。润湿栽培水芹应单独选留田块,并注意齐苗后仅追肥一次。冬前不再追肥,以防植株生长过旺。旺盛生长期注意选种,拔除不符品种特征的生长不良的植株,至翌年春季气温回升至15℃左右时,割除地上部,并追肥一次,促进萌生新苗。30天后,疏剪去过密分株,每穴留苗3-4株,并适当增施磷肥、钾肥,保证茎秆老健。田间保持润湿,气温超过30℃时,畦面行间盖草护根。

413002 湖南省益阳市赫山区蔬菜局 王迪轩 许雪娥

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